Chantilly salée et noël : toutes nos recettes

Mini frittata aux pommes de terre et cantal, chantilly salée aux herbes

La chantilly salée agrémente une entrée ou un plat salé. Photo par foodforlove.fr

Pour le plus grand bonheur de nos papilles, la crème chantilly se décline aussi en version salée. Originale et facile à préparer, elle fait un malheur de l'apéritif au plat principal.

Dans des verrines, sur des blinis, pour garnir des gougères ou pour accompagner un carpaccio de boeuf, la chantilly salée a tout pour plaire. Parfumée aux épices et aux herbes de votre choix, au fromage de chèvre ou au lard, elle a toute sa place dans nos recettes de cuisine.

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Brioche perdue au saumon fumé, chantilly raifort vodka

PHILANDCOCUISINE

Vous connaissez certainement la recette du pain perdu aujourd'hui nous vous proposons de décliner cette recette en version salée... Voici une entrée festive et originale toute simple à réaliser avec du saumon fumé et une chantilly au raifort et à la vodka.